プロフィール

名前:あつこ 


自己紹介:パンとカフェ巡りが大好き!

手作りパン暦4年。自宅ではオリジナルレシピとカフェ風ランチのメニューを試作する日々。狭いキッチンでも美味しく楽しくオシャレに作ることがモットー。現在はベーカリーカフェで働きながらパン教室開業を準備中。美味しいパンがあって人が集まる空間を作りたいと思います。将来はカフェをオープンすることが夢です。

 

 

職歴:和風カフェメニュー開発、

   アフタヌーンティー・ティールーム調理、

   ベーカリーカフェにてパン製造

   ラシーヌ調理

 

資格:ホームメイド協会パン講師資格

   アフタヌーンティディプロマ

   食品衛生責任者

   フードコーディネーター3級

   パンコーディネーター 

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